CEVICHE DE PATO INGREDIETES PRESAS DE PATO AJI AMARILLO EN PASTA AJI AMARILLO ENTERO SUMO DE LIMON ARNAUCHO NARANJA AGRIA SAL Y PIMIENTA A GUSTO AJOS CEBOLLA COLORADA PREPARACION EN UNA LICUADORA PONER EL AJI AMARILLO ENTERO Y EL EN PASTA Y EL ARNAUCHO Y LICUAR,BAÑAR LAS PRESAS DE PATO CON LOS LICUADOS LUEGO...

Read More

SALTADO ORIENTAL CON MARISCOS

SALTADO ORIENTAL CON MARISCOS INGREDIENTES MARISCOS,LANGOSTINOS PULPO MAUTO CONCHA DE ABANICO BROCOLI PIMIENTO MORRON COLANTAO COL CHINA FREJOL CHINO CHAMPIÑONES FRESCOS SALSA OSTION CANELA CHINA SILLAO AZUCAR PREPARACION  EN UN WOK CON ACEITE CALIENTE PONER TODOS LOS  MARISCOS LUEGO TDAS LAS VERDURAS...

Read More

POLLO EN SALSA DE ESPARRAGO

POLLO EN SALSA DE ESPARRAGO INGREDIENTES FILETE DE PECHUGA DE POLLO CREMA DE LECHE ESPARRAGO FRESCO MANTEQUILLA SALSA INGLESA VINO BLANCO SAL A GUSTO PREPARACION EN UNA SARTEN SELLAR EL FILETE DE POLLO EN OTRA SARTEN CALIENTE PONER UNOS TROZOS DE ESPARRAGO  POR UNOS SEGUNDOS LUEGO LICUAR EN ESA MISMA...

Read More

FILET MIGÑON CON SALSA DE CHAMPIÑONES

FILET MIGÑON CON SALSA DE CHAMPIÑON INGREDIENTES MEDALLON DE RES TIRAS DE TOCINO CREMA DE LECHE BRANDY O COGÑAG MANTEQUILLA SAL A GUSTO PREPARACION ENVOLVER EL MEDALLON DE RES CON EL TOCINO Y SELLAR EN UNA SARTEN CON ACEITE CALIENTE EN UNA SARTEN APARTE PONER MANTEQUILLA Y EL TOCINO ROCIAR UN POCO DEL BRANDY...

Read More

PATO EN AJI DE ALTA

PATO EN AJI INGREDIENTES UNA PRESA DE PATO PASTA DE AJI AMARILLO AJI MIRASOL EN PASTA MANI CEBOLLA AJOS SAL  Y PIMIENTA A GUSTO PREPARACION EN UNA OLLA CON ACEITE CALIENTE PONER CEBOLLA CORTADA EN CUBOS PEQUEÑOS CON LOS AJOS Y EL AJI AMARILLO Y EL MIRASOL BIEN COCIDO LUEGO EN UNA SARTEN SELLAR LA PRESA...

Read More

CAMARONES A LA CACEROLA

CAMARONES A LA CACEROLA INGREDIENTES CAMARONES PASTA DE AJI AMARILLO SUMO DE LIMON VINO BLANCO AJOS CEBOLLA PICADA EN CUBOS CEBOLLA CORTADA EN OJUELAS TOMATE CORTADA EN OJUELAS SIN PEPAS SAL A GUSTO PREPARACION EN UNA SARTEN CON ACEITE CALIENTE FREIR LA CEBOLLA CON LOS AJOS POR UNOS SEGUNDOS LUEGO INCORPORAR...

Read More

PULPO AL CHIMICHURRI

PULPO AL CHIMICHURRI INGREDIENTES PULPO SANCOCHADO SALSA CHIMICHURRI ACEITE DE OLIVO SALSA DE SOJA SAL AL GUSTO PREPARACION CORTAR EL PULPO EN LAMINAS DELGADAS PONERLE LA SALSA CHIMICHURRI Y SALSA DE SOJA Y SAL A GUSTO,EN UNA SARTEN CON ACEITE DE OLIVO CALIENTE SALTEAR EL PULPO POR UNOS SEGUNDOS Y SERVIR...

Read More