ESTOFADO DE POLLO

ESTOFADO DE POLLO
INGREDIENTES
POLLO
ZANAHORIA
ARVERJAS
PASTA DE TOMATE
CEBOLLA
PASAS
AJOS
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.

PREPARACION ..
PONER EN UNA OLLA CON UN CHORRO DE ACEITE LA  CEBOLLA PICADA EN CUBOS DORAR Y LUEGO LOS AJOS ,LUEGO INCORPORAR  LA SALSA DE TOMATE LAS PRESAS DE POLLO Y DORAR UN POCO A CONTINUACION INCORPORAR UN FONDO DE POLLO , Y HERVIR POR UN TIEMPO SAL CONDIMENTAR CO N SAL Y PIMIENTA  LUEGO PONER LA ZANAHORIA Y LAS ARVERJAS Y COCINAR AL FINAL PONER LAS PASAS Y SERVIR ACOMPAÑADO CON PAPAS AMARILLA HERVIDA Y ARROZ .